很多人做生意都喜欢一把撸大，最后资金周转不过了，或者项目继续不下去，就直接挂掉了。
相反，有些小生意不起眼，但是却很赚钱。
昨天晚上，我也是差不多12点才出去吃宵夜，路上买了两个香骨鸡腿。
摆摊的是个阿姨，四五十岁左右，然后我看到餐车上还有加盟电话。
我就问阿姨，这个加盟要多少钱？
她说，一万多，包餐车和设备，还有培训费。
我说，那你这一晚上能卖多少？
她说，一晚卖500到1000不等，按照一半的利润来算，也能赚个三五百。
也算是不错的生意了，一个月就能回本。
对于想要自己创业，资金有限，又想比较自由的，摆摊搞搞小吃还是不错的。
但是像阿姨这样卖的，只能说比打工好点，能赚到钱。
不然四五十岁了，年纪大，没学历，打工都没人请。
如果想要赚大钱的，就要自己搞个品牌放加盟。
阿姨讲了，她们同一批去培训的就有十几个人，每个月都有人去学。
一个月光培训费都能收几十上百万。
但要是跟你说，培训费还是小钱，你可能还不信。
阿姨说，他们的食材，调料，都要从品牌方这里拿，才能保持味道的稳定。
也就是说，这些摆摊的学员，他们赚越多，品牌方也赚更多。
这才是大钱所在。
我们大胆预测下，像这种开放加盟，然后还可以长期赚材料费，一年净赚几百万感觉没什么问题。
所以，只要搞好一种单品小吃，做好做精，能赚到钱。
直接卖技术，连同设备配套，光培训费都能净赚大几千。
对于想学的人也愿意，成本不高，包教会，正常一个月就能回本，慢点的两个月也起来了。
只要学员越多，那每月现金流就源源不断。
就算没有招学员了，也不用担心，这才是真正的好生意。
同样的模式，我们一样也可以套在各行各业。
你能不能把一件事做好，能不能赚到钱。
能赚到钱的话，考虑别人能学会不。
如果能学会，那这就是一个现金巨无霸。
这个案例值得大家学习和深思，反正我已经在着手投资一些小餐饮项目。
包括互联网领域也可以借鉴这个模式。
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